ワイン生活@オーストラリア

自然大国オーストラリアから、美味しいワイン情報をお届けします。

タグ:ネロ・ダヴォラ

ウニコゼロの今年の新リリースを立て続けに飲みました。




ずっと風邪でしたが、ワインは飲めるうちはまだ大丈夫と思っています。
赤のTruffle Hound(ネッビオーロ)
紫のThe River (ネロダヴォラ)
グリーンのCherry Fields(ドルチェット)。

Unico Zeloのワインのキーワードは「クランチ―」。飲み物なのに、なんか噛みしめたくなるワイン。
どれが一番好きか、決めるのは難しいけど
個人的にはネッビオーロかしら。

ネロダヴォラの一部は、内陸で暑いリバーランドから。
リヴァーランドの暑い気候でも、酸とストラクチャ―を保てるブドウ。
今まではオーストラリアの「機関室」と言われていた
量産性ワイン用のブドウを中心に作っていたリバーランドのブドウから
こんなにカッコいいワインができるなんて。

オーストラリアワインの変化は、瞬きするうちにどんどんと過ぎていく。

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ウニコゼロのネロダヴォラ。
以前も載せたことありますが、久しぶりにまた飲んでみました。

以前と同じ感想で恐縮ですが、香りはとっても’pretty"なこのワイン。
フレッシュな花束みたいな甘い香り、土っぽさはないので、切り花の香り。

最初は料理しながら飲んでいたら、酸味ばかりが気になるな〜と思っていたけど
ちょっと脂身のあるお肉と飲んだら、すっきりと美味しくいただけました。
イタリアの赤ってそういうのよくありませんか。
ワインだけで飲むと厳しいけど、食事と飲むと途端に美味しくなるワイン。
ウニコ・ゼロはオーストラリアのワインですけども、このネロダヴォラはまさにそんな感じでした。


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またユニコゼロだよ。
http://www.unicozelo.com.au/index.php?route=product/product&product_id=103

The River、ユニコゼロ初のネロダヴォラです。
ちなみにユニコゼロは、Unico Zeloです。数字のZeroじゃないですよ。
日本人はよく間違えるので注意です。
もちろん私も最初は間違えた。
 
最初に飲んだとき、品種をチェックせずに飲んだら
軽やかで甘みのある果実で、可愛らしいお花の香りもあって
バルベラ?と思った。

 




ついに日本上陸。彼らのフィアノもかなり好き。
なんだか寂しいな~笑
 
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こんにちは。今日もご訪問ありがとうございます。
 
デイリーユースワインパート3。
本日のワインはカラブリアのネロダヴォラ。呪文みたい。
シシリアの品種ですよ。
Calabria Private Bin Nero d'Avora 2014

あまり何も考えずシラーのグラスで飲んでしまいましたが
軽やかな赤ワインなので小さめのキアンティのグラスが良かったかなと。
グラスでワインの味は結構変わります。でもまあ、たまには別にいいか。

ちょっとラズベリージャムみたいな甘味が美味しい。
グイグイっと飲めてしまう軽やかさが良いです。お値段も優しめ!

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