ワイン生活@オーストラリア

自然大国オーストラリアから、美味しいワイン情報をお届けします。

タグ:コーヒー

オーストラリア人はコーヒーに、とにかくウルサい。

日本へ帰って一番困るのは、美味しいコーヒーがなかなか飲めないこと。
某大手チェーンもいくつかトライしましたが、どれも残念な感じでした。
なんだろう、あの無駄に大きなコーヒーは・・・あんなの、うっすらコーヒーの味がついた、大量のホットミルクじゃないか。
それを差し引いても、日本には美味しいものがいっぱいありますが、コーヒーだけはムムム、な感じ。

なのですが、今回東京の築地で小さな、でも素晴らしいエスプレッソ・バーを発見!

 

夫がどこからか見つけてきたお店。
本当に小さなお店なので、最初分からなくて周辺をぐるぐるしました。
見つけた時に笑ったのは、お店がスター○ックスとほぼ隣り合わせだったこと・笑

お店はカウンター数席、小さなスツールが数席。
オーナーバリスタが一人だけ、時間帯によって女性スタッフがアシストに入るようです。
東京にいる間通いつめたので、なんとなく把握しただけですが。

やはり人気店のようで、狭い店内には常に5−6人の人が待っている状態でしたが、
お会計、コーヒーを作る、洗い物といった一連の作業を1人、もしくは2人だけでされているので
待ち時間は長くなることがどうしてもあります。
が、本当に本当に丁寧に入れてくださいます。
コーヒーは絶品。しっかり濃くて、ミルクも適温。
待たされてイライラする人は、決して行ってはいけないお店でしょう。

ランニングギアで連日現れる私ども夫婦に「お近くなんですか?」と聞いてくださり
旅行者で、オーストラリアから来たというと

「オーストラリアからは、お客様たくさん来てくださっています」とおっしゃってました。
やっぱりねー笑



 
タレット・コーヒー Turret Coffee 築地市場前の駅からすぐ→Facebookページ
コーヒー大好きな方に、ぜひぜひ、オススメで〜す。

今日も読んでくださって、ありがとうございます。


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どうぞよろしくお願いします。

オーストラリアの人たちのこだわり、それはコーヒー。
我が家はネスプレッソを使ってますが、実はメルボルン発祥のグラインダーが
ネスプレッソマシンで使えるポッドを販売しています。
https://grinderscoffee.com.au/


メルボルンのイタリア人街カールトンにブティックがあるメーカーです。
そう、オーストラリアのコーヒー文化はやはりメルボルン。
シドニー在住7年半になりますが、 未だにメルボルン派(メルボルンには2年ほど学生時代に住んでました)。
もちろん、ネスプレッソじゃない普通のコーヒー豆もあるよ。

このカフェポッドは、去年ぐらいから大手スーパーのウールワースやコールズでも買えるようになりました。
お気軽にメルボルンの味が楽しめます。
ネスプレッソユーザーへのお土産にもお奨め。


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