シンガポールにはかなり大きな日系コミュニティがあるらしく
牛角
ユニクロ
無印
東急ハンズ
紀伊国屋
高島屋
などなど、日系のお店がたくさんありました。
もちろんレストランも日本食のお店がいっぱい。
なんかもう、7割日本だなーという感じ。
「矢澤」という渋い名前の焼き肉店もあったりして。
そして、よく見かけたのが日本酒。
日本酒を取り扱うリカーショップもレストランも多い多い。
一見お酒屋さんのような店構えのサケ・バーもあります。
折原商店シンガポールさんは
こじゃれた店内のカウンターでかなり本格的な日本酒と、ジャパニーズ・ウィスキー、焼酎のリストをお持ちです。
秋田県の雪の茅舎、山廃純米。
山廃とは:日本酒醸造工程で蒸し米をつぶす山卸(やまおろし)作業をやめ(=廃)ても味が出せるようにしたこと。詳しい説明はこちらのウェブサイトに。
ワインラベルのようなお酒、眞澄やわらかタイプ・ワン。
長野県の純米吟醸です。
真澄 YAWARAKA TYPE-1 720ml 純米吟醸 柔 【RCP】
おまけ:ちなみに店内ではナウシカが流れてました。英語の字幕付きで。
あらためてみてみると、ナウシカってアニメとはいえ子供が見るにはなかなかヘビーなテーマですね。
現在ベトナムのホイアン滞在中。
少しずつ旅行記を上げていきます。
今日も読んでくださって、ありがとうございます。
Love, from Sydney
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長野県の純米吟醸です。
真澄 YAWARAKA TYPE-1 720ml 純米吟醸 柔 【RCP】
おまけ:ちなみに店内ではナウシカが流れてました。英語の字幕付きで。
あらためてみてみると、ナウシカってアニメとはいえ子供が見るにはなかなかヘビーなテーマですね。
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