先日家でピザを作りました。
で、ただ「今日ピザだしな」というだけで
お店にあったキアンティ・クラシッコを買ったんですが
よく見たら、このワイン、ラベルがフクロウ🦉だ〜〜〜!可愛い。
しかも目がきらきらのビーズのパーツ。
ココアみたいなダスティっぽさが美味しい。
ふくろうのラベルのワイン、ハリー・ポッター観ながらでも飲みたいね😁
かつては「イタリア料理にはイタリアワイン」みたいな安直な組み合わせが嫌いだったけど
地元の料理に地酒が合うのはごく自然なことでもあるなと理解。
食と酒は、きょうだいみたいに、似た顔で発展していくもの。
ワインをはじめとする「お酒」が「食事の一部である」と理解すれば
それはすんなりと胸に落ちるのでした。
今日も読んでくださって、ありがとうございます。
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地元の料理に地酒が合うのはごく自然なことでもあるなと理解。
食と酒は、きょうだいみたいに、似た顔で発展していくもの。
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