今話題のノン・アルコール・”ワイン”を飲んでみました。
メルボルンのメーカーが作っているその名もNONというブランドです。
基本6種類の味わいで
ソルテッド・ラズベリーとカモミール
キャラメライズド・ペアーと昆布
トーステッド・シナモンと柚子
ロースト・ビーツと山椒
レモン・マーマレードとハイビスカス
いろんな野菜、果物、スパイスを使い、ちょうどペット・ナットのような味わいに仕上げてあります。
なので厳密にいうと、これは「ワイン」ではありません。
今までの「ノン・アルコール・ワイン」は
通常のワインからアルコールを抜く、という引き算方式で作られたもので
そうするとどうしても味わいに無理があるというか
バランスがイマイチなものが多かったのですが
これは元から完全に全く違うものから、ワインに近づけて作ったものなので
バランスも良く、大変美味しくいただけました。
メルボルン発祥、というのがなんか納得。センス良いよね、メルボルンって。
まあ、結構高いですけどね。1本30ドル。
でも変に安いワインよりも美味しいかもしれない。
レストランでも普通に出せそうなクオリティ。
アジアっぽい原料がたくさん使われてるのも、なんか良い。
今回はNo.5、レモン・マーマレードとハイビスカスにしました。
ペットナットみたいで、ちゃんと味わい深く、バランスも良くて、美味しい!
私はマラソンの前は1週間は、お酒を断つ時期を設けるので
そういう時にいろんな飲み物のオプションがあるのは嬉しい。
またマラソン前には活用します。
今日も読んでくださって、ありがとうございます。
よろしければこちらも。
マラソンブログ
ランナーズハイ・イン・シドニー
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なので厳密にいうと、これは「ワイン」ではありません。
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通常のワインからアルコールを抜く、という引き算方式で作られたもので
そうするとどうしても味わいに無理があるというか
バランスがイマイチなものが多かったのですが
これは元から完全に全く違うものから、ワインに近づけて作ったものなので
バランスも良く、大変美味しくいただけました。
メルボルン発祥、というのがなんか納得。センス良いよね、メルボルンって。
まあ、結構高いですけどね。1本30ドル。
でも変に安いワインよりも美味しいかもしれない。
レストランでも普通に出せそうなクオリティ。
アジアっぽい原料がたくさん使われてるのも、なんか良い。
今回はNo.5、レモン・マーマレードとハイビスカスにしました。
ペットナットみたいで、ちゃんと味わい深く、バランスも良くて、美味しい!
私はマラソンの前は1週間は、お酒を断つ時期を設けるので
そういう時にいろんな飲み物のオプションがあるのは嬉しい。
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