ワイン生活@オーストラリア

自然大国オーストラリアから、美味しいワイン情報をお届けします。

カテゴリ:オーストラリアワイン > ビクトリア州


先日頂いた新しいピノ・ノワール。
Stuart Proud Eagle Pinot Noir 2015 
スチュワート・プラウド ・イーグル・ピノ・ノワール2015
ニューサウスウェールズでは12ケースしかストックが無いらしい。
とろっとしてまろやかなテクスチャー。
キドニー豆みたいなほっこりとした香りがします。

 Thousand Candlesってワイン、聞いたことありますか?
ウィリアウム・ダウニーという、ピノ・ノワールに情熱を注ぐワインメーカーのプロジェクトだったこのワインに
ブドウを提供しただか、このスチュワートさんが栽培チームだったか、そのどっちもだったか。
なんだか良く分からないけど、そんなことらしい(いいかげん)。



 
今週のシドニーは突然また気温が下がって
もうすぐ春?と思っていた矢先にまた冬に舞い戻り。
なんだかだまされた気分です。

大きな仕事がひと段落着いて、ちょっと余裕が出てきました。
またチョイチョイ書いていきますね。

今日も読んでくださって、ありがとうございます。


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昨日可愛いラベルのシャルドネを飲みました。
スミレのラベル。可愛い!




Westwood Chardonnay
あのMac Forbesが作ったワインですって。
おいしゅうございました。

しばらく風邪引いてましたが、ようやく元気に。
まだちょっと咳してますが、元気です。

Mac Forbesのワインは本当に品があって、好きです。
日本は今週末は父の日ですね。(※オーストラリアでは9月です)。

ワインオーストラリアのFacebook Pageにて、
現在「オーストラリアワインの父たち」を紹介しています。
良かったら見てください→


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寒い寒い!

シドニーは、一気に寒くなりました。
ここしばらく、連続で毎日雨だそうです。

「でも最近ずっと雨降ってなかったから、よかったよね」と会社の同僚たちが言っていて、
雨も悪いことばかりじゃないよね、と思わせてくれるオーストラリアの人たち。

とは言え、最低気温が10度以下になることはあまりなく
いたってマイルドなのがシドニーの冬です。




エルドラド・ロード・カジモド・シラーズ・デュリフ・ネロダヴォラ 2013
http://eldoradoroad.com.au/
https://www.facebook.com/eldoradoroadwines

ビクトリア州ビーチワースの作り手です。
デュリフはプティ・シラーとも呼ばれる果皮の厚いブドウで色の濃いワインを作ります。
ネロ・ダヴォラはイタリアのシチリア島のブドウ品種です。 
かなり珍しい面白い組み合わせのブレンド。さすがオーストラリア、なんでもあり。

こんな組み合わせだから、がっつりこってりしたワインなのかな?と思ったら
なんとも上品でスルスルと飲める、優しいエレガントな赤ワインでした。
スミレやバニラ、桑の実、控えめな香り
味わいに深みはあるけど重たくはありません。
ほっとするような、ピュアさ。
そう、このワインのテーマはピュアなのです。

カジモド、とは「ノートルダムの鐘」に出てくるせむし男の呼び名。
(名前ではないらしいです)。
純粋で美しい心を持ったカジモドにちなみ「大事なのは中身、本質的な美しさ」という気持ちで作られたワインなんですって。

良いワインに出会えました。

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ヤラ・ヴァレーのレヴァンティン・ヒル。
できたばかりの新しいワイナリーです。



ソーヴィニョン・ブラン・セミヨンです。
Levantine Hill Sauvignon Blanc Semillon 2014
http://www.levantinehill.com.au/
樽熟成したソーヴィニョン。ルビーグレープフルーツにイエロー・ピーチ。ミネラル感もたっぷり。
とろっとしたテクスチャーが、なんだかちょっとヴィオニエみたいです。


Yarra Yering(ヤライェリング)に居たポール・ブリッジマンさんが醸造責任者です。
ポールさんの愛犬、アーチーも登場するビデオ。

 

アーチー、 元気そうだなぁ。
Yarra Yeringで、出会ったときのこと。
http://blog.livedoor.jp/vinolog/archives/50071672.html 

今週も、お疲れ様でした。 また来週も頑張ります。 今日も読んでくださって、ありがとうございます。


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こんにちは。週末ですね!

Mokaiのメルマガでのワインコラムの連載が、明日から始まります!
ご購読ぜひ宜しくお願いします!→



ヤラヴァレーのジャイアント・ステップのシャルドネです。
Giant Steps Yarra Valley 2015 
http://www.innocentbystander.com.au/ 

Innocent Bystander (善意の第三者)という、面白い名前のワイナリーから。
白桃としっかりめのフレンチオークのバランスがとてもよい。
くいくいっと飲めてしまう心地のよいワインでした。

そういえばこのワイン、シドニーではあまり見かけない。
メルボルンではもっといろんなお店で売ってた気がしたけどな。
ただの思い込みだったのかな?



ああ、なんて美しいヤラ・ヴァレー。

この1年間は、実に色んなことがありました。
30代になってから、時が経つのが本当に早くって
気がつけばもう、40歳がすぐそこに見えてきて
やりたいと思うことは先延ばしにせず、どんどんやらなきゃな!と思います。
どっかの有名な先生じゃないけど

ワイン業界の片隅で、自分にも何かできることがあるのかもしれない。
自分にしかできないなにかがあるかもしれない。

たくさんの人に支えていただき、本当にただただ感謝、と、毎日馬鹿の一つ覚えみたいに言ってますが
これからも、一生懸命働きます。


今日も読んでくださって、ありがとうございます。


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なんか宝石みたいなスイーツだ。 

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