マラソンブログも更新しています→映画にっき Brittany Runs a Marathon
パリ滞在中、1日電車に乗ってシャンパーニュへ行ってきました。
パリからさらに北にあるエペルネ、しかもこの日は雨が降って少し寒かったですが
私は雨がそんなに嫌いでもないのです。
私たちが結婚した日も雨でしたし。
しっとりとした小さなエペルネの町に
雨が降っているのも、なかなか情緒があると感じました。
今回ランスではなくエペルネを選んだのは
シャンパン・ハウスのゴッセとアポイントがあったからです。
一般非公開のシャンパン・ハウスですが、今回は同業者の夫がアポを取ってくれました。
ブランド・アンバサダーのナタリーさんが迎えてくれました。
ロビーで少し歴史の話を聞いてから近代的なセラーを見せていただく。
ノン・マロラクティックのシャンパーニュとしても知られるゴッセ。
温度調節のできるステンレスタンクで熟成させます。
そして地下へ。長い長い回廊が続く、とてもとても広い地下セラー。
迷路みたいです。
これがエペルネの町全体の地下にあると思うと、感慨深いものがあります。
憧れのシャンパーニュの地下セラー。
文字通り、宝物がたくさん眠ってます。
ミュズレ山盛り。
しっかり歩いた後はもちろんゴッセのテイスティング。
ゴッセはノン・ヴィンテージも最低3年、ヴィンテージは時に10年以上熟成させるらしいです。
グリーンのラベルはまだこの時点でオーストラリアにも未入荷のグラン・ミレジメ2012年。
この時は4月だったのですが、ちょうどドイツのプロヴァインに出展中で
その時に初お披露目されたものだとか。
あとで自分のノートを見返すとHoney、と一言書いてありました。
芳醇かつ極辛口の贅沢なシャンパーニュでした。
ブランドマネージャーのナタリーさん。
美しい方でした。
今日も読んでくださって、ありがとうございます。
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パリ滞在中、1日電車に乗ってシャンパーニュへ行ってきました。
パリからさらに北にあるエペルネ、しかもこの日は雨が降って少し寒かったですが
私は雨がそんなに嫌いでもないのです。
私たちが結婚した日も雨でしたし。
しっとりとした小さなエペルネの町に
雨が降っているのも、なかなか情緒があると感じました。
今回ランスではなくエペルネを選んだのは
シャンパン・ハウスのゴッセとアポイントがあったからです。
一般非公開のシャンパン・ハウスですが、今回は同業者の夫がアポを取ってくれました。
ブランド・アンバサダーのナタリーさんが迎えてくれました。
ロビーで少し歴史の話を聞いてから近代的なセラーを見せていただく。
ノン・マロラクティックのシャンパーニュとしても知られるゴッセ。
温度調節のできるステンレスタンクで熟成させます。
そして地下へ。長い長い回廊が続く、とてもとても広い地下セラー。
迷路みたいです。
これがエペルネの町全体の地下にあると思うと、感慨深いものがあります。
憧れのシャンパーニュの地下セラー。
文字通り、宝物がたくさん眠ってます。
ミュズレ山盛り。
しっかり歩いた後はもちろんゴッセのテイスティング。
ゴッセはノン・ヴィンテージも最低3年、ヴィンテージは時に10年以上熟成させるらしいです。
グリーンのラベルはまだこの時点でオーストラリアにも未入荷のグラン・ミレジメ2012年。
この時は4月だったのですが、ちょうどドイツのプロヴァインに出展中で
その時に初お披露目されたものだとか。
あとで自分のノートを見返すとHoney、と一言書いてありました。
芳醇かつ極辛口の贅沢なシャンパーニュでした。
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