おーなんと!ε=ε=(;´Д`)気がついたら最後の更新から10日以上も経ってました。
コラムを書いて、翻訳やって、毎日何かしら「書く」作業はしているのですが。
さて、昨日は市内某所にてワイン・レッスン的な座談会を行いました。
オーストラリアワインを簡単にご紹介。
今まで日豪プレスのコラムでご紹介してきたワインを実際に試飲しながら
これはこんなお料理と合わせたら美味しい、なんてことを楽しくおしゃべり。
参加者はワインの初心者の若い可愛い女の子が3人と、いつもお世話になっている敏腕エディターさん。
ワインのマスタークラス的なことを今回初めてやってみて
普段は業界の方とばかりワインの話をしているので
一般の消費者の人はどんなことを知りたいと思っているのか
もしワインが難しいなら、何がそうさせているのかとか
逆に教わることもたくさんあって
資料も見よう見まねで自分で作ってみて、次はもっとこうしようとか、今度はこんな要素を入れてみようとか
色々考えながら帰路に着く。
また今後新たなお仕事の機会につがなれば嬉しいです。
でもそれよりも、私も今まで、いろんな方々にワインの楽しさを教えていただきました。
これからは少しずつ、私もまた別の方たちへ還していければいいなと思っています。
今日も読んでくださって、ありがとうございます。
Love, from Sydney
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逆に教わることもたくさんあって
資料も見よう見まねで自分で作ってみて、次はもっとこうしようとか、今度はこんな要素を入れてみようとか
色々考えながら帰路に着く。
また今後新たなお仕事の機会につがなれば嬉しいです。
でもそれよりも、私も今まで、いろんな方々にワインの楽しさを教えていただきました。
これからは少しずつ、私もまた別の方たちへ還していければいいなと思っています。
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