本日のシドニーは、熱波到来です。
オフィスが内陸側にあるので、シドニー市内よりさらに5-6度暑い。
・・・ウンザリです!
帰宅はフェリーに乗って涼もうと思っても、その風すらぬるいという有様。
というわけで、今晩はグリューナーです。



アデレード・ヒルズのCRFTが作る、グリューナー・フェルトリナー。
アデレード・ヒルズはグリューナー・フェルトリナーの生産に最適なテロワールを持っている、そうなのですよ。
それでも商業的な理由もあって、主力品種になるまでには至っていないようなのですが

オルタナティブな品種が台頭してきているオーストラリア、

グラニースミスアップルみたいな爽やかでアロマティックな白、今日みたいな日にはまさにピッタリのワインです。



日豪プレスの記事が更新されています。 
Capture

今月はソーヴィニョン・ブラン。読んでね。 

今日も読んでくださって、ありがとうございます。


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