Scott & La Prova Rosso
スコット&ラ・プローヴァ・ロッソ
http://www.scottwines.com.au/la-prova/
https://www.facebook.com/ScottandLaProva/

ラ・プローヴァは「実験」「おためし」みたいな意味だそうです。
試験的に作ってみたワイン、と言うことなのでしょう。

ラグレイン、サンジョヴェーゼ、ネロダヴォラと、イタリア3品種のブレンドです。
succulent yet savoury. とテイスティングノートにありますがまさにそのとおりで
Succulentは肉厚でジューシーな感じ。凝縮感があります。
Savouryは、色々な解釈がありますが、ちょっとスープストックのような、味に深みがある感じ。
スープストックの味がする、と言うのではなく、味の要となる深みがある、そんな感じです。


おまけ

 

最近会社にフェリーで通勤しています。
これがまた、渋滞、遅延のストレスが軽減されて、なかなか良い。


今日も読んでくださって、ありがとうございます。


Love, from Sydney

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