ワイン生活@オーストラリア

自然大国オーストラリアから、美味しいワイン情報をお届けします。



先週のテイスティングでやってきたサンプル。
フランスワインなのですが
フードマッチングの提案をしている可愛いニワトリのラベルもさることながら

ヴェルメンティーノxコロンバード
マスカットxヴィオニエ
グルナッシュxメルロー(ロゼ)
グルナッシュxピノ・ノワール
カリニャンxシラー

という、なかなかフリーダムなブレンド。
口当たりも心地よく、甘ったるさもなく。
仕入れまーす。

今日も読んでくださって、ありがとうございます。


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現在の勤め先では、週1で試飲がありますが
この日は少し趣向を変えて、ブラインド・テイスティング。
ボトルを包んでいるのは普通のアルミフォイルでその上に番号を振るのは
テイスティングに参加しない人に協力してもらいました。

ワインは全て赤、
①グルナッシュブレンド
②シラーズ
③カベルネ

各々3-4種類ずつ。
今年一番の赤ワイン、を選出しました。
仕事ですが、こんな楽しい日も、たまにあります。


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先日お友達の家でワインパーティーがあり
グラスの準備やブラインド・テイスティングのお手伝いをしてきました。
大人数が集まるパーティでは、グラスマーカーを使うと便利です。

これは即席で作ったものですが、こういうおしゃれなのもあります。


この日は20人以上が集まったので、名前を書いた方が分かりやすい、ということでネームタグにしました。

プライベートでもたまに役立つ私のワイン知識。
この日は持ち寄ったワインで、ブラインド・テイスティングなんかをして遊びました。

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