ワイン生活@オーストラリア

自然大国オーストラリアから、美味しいワイン情報をお届けします。

日豪プレス、今月はいつもの連載ではなく特集記事を組ませていただきました。

リンクはこちらです。
どうぞよろしくお願いします。



先日シドニーでマスター・オブ・ワインの試験がありまして
私の友人も、何人かが試験に臨みました。

試験の様子を聞くだけで、そのあまりの凄まじさに、本当に「呆然」としてしまうマスター・オブ・ワインの厳しさ。

あんなに苦しかったWSET Diploma受験が「まだまだ序の口」と思えてしまうほどに。
(喉元過ぎれば、的な感覚もあるかしれませんが)

これをやるぞとまず決意をし、実際に200%全力で取り組んでいる人たちには、本当に尊敬の念しかありません。

私自身は費用の面からも(どっちかというとこれが主な理由)、心の準備の面からも、今のところ受験予定はありませんが

壮大な山の頂上を目指し、険しい道を歩み始めた仲間が羨ましくもあり
自分自身、色々犠牲にしながらも、辛いもういやだと泣きながらもめっちゃ勉強していたDiploma受験生時代が懐かしくもあります。

資格講座や大学に通わなくても、一人で粛々と勉強できる器用な人間なら良いのですが
私はそれなりに指南がないと、ダメな人間のようで。

ノート造りでもしてみようかしら。




この本が気になる。


今日も読んでくださって、ありがとうございます。


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とても寒い、月がきれいな夜でした。
夫が買ってきたワインがものすごく可愛いラベル。
コート・デュ・ローヌの赤です。Lunar Apoge
最近双子レベルで夫との以心伝心がすごい。

中身もとても綺麗で美しいワインでした。

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先日、久しぶりに試飲会へ赴きました。
シドニーCBD中心地Town Hallで開かれた、Vinosphereへ。




走ってばかりでなく、たまにはちゃんとシゴトもしています。
純粋にワインを楽しめる試飲会と
仕事で赴く試飲会は違うのね。



素敵なワインは本当にたくさんありましたが
どれもこれも好きなワインばかり入れられたら
どんなに楽しいことだろう。

でも、自分の能力を過剰評価して、仕入れておいて、結局売ることのできない在庫ほど
悲しいものはないとも知っている。
ワインに限ったことではないのですが
仕入れるからには、納得して買ってくださり、美味しく飲んでいただける人のところに
届けてあげたいではないですか。

必ずしも自分が好きなワインと、ターゲットの好きなワインは一致しないということも
ターゲットに合うワインを探し出すということも
この業界の楽しさではあるのです。

自分の好きなワインばかり入れて
ガスガス売れたら、それはそれで最高なのでしょうが。




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