ワイン生活@オーストラリア

自然大国オーストラリアから、美味しいワイン情報をお届けします。



久しぶりに「オーストラリアの美味しいもの」シリーズ。
「あり得ないぐらい美味しいピーナッツバター」
Ridiculously Delicious Peanut Butter
・・・と、いう名前のピーナッツ・バターを買いました。
ピーナッツがゴロゴロ入っていて、無糖なので全く甘くありません。
ベッタリ甘いピーナッツバターは苦手だけど、これなら好き。
ついでに無添加。
これ、お料理にも使えるのかも?

ピーナッツバターのトーストはよく「健康的な朝食」として良く取り上げられているので
無糖なら甘いものがダメな私でも食べられるか?と思いトライしてみました。
ナッツなだけに、結構なタンニン(渋味)を感じる。
バナナなどのフルーツと一緒に合わせると美味しくいただけます。


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ウニコゼロの今年の新リリースを立て続けに飲みました。




ずっと風邪でしたが、ワインは飲めるうちはまだ大丈夫と思っています。
赤のTruffle Hound(ネッビオーロ)
紫のThe River (ネロダヴォラ)
グリーンのCherry Fields(ドルチェット)。

Unico Zeloのワインのキーワードは「クランチ―」。飲み物なのに、なんか噛みしめたくなるワイン。
どれが一番好きか、決めるのは難しいけど
個人的にはネッビオーロかしら。

ネロダヴォラの一部は、内陸で暑いリバーランドから。
リヴァーランドの暑い気候でも、酸とストラクチャ―を保てるブドウ。
今まではオーストラリアの「機関室」と言われていた
量産性ワイン用のブドウを中心に作っていたリバーランドのブドウから
こんなにカッコいいワインができるなんて。

オーストラリアワインの変化は、瞬きするうちにどんどんと過ぎていく。

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昨日紀伊国屋さんで見つけたとっても可愛いロゼの本。
世界各国のロゼのスタイルや、セレブの作ったワイン、イベント、インドやレバノンなどの新境地でのワイン造り、マーケティングなどのことが色々書かれています。
ロゼの専門書が出版されるなんて、なんだか本当に時代も変わったな!と思う。
今年4月に出版されたものということで、かなりアップデートされた情報と思います。



裏表紙もこんな感じで、とてもかわいい。

不思議の国のアリスのセリフにもあったけど、本の挿絵ってやっぱり大事だと思うのです。

What is the use of a book, without pictures or conversations?
挿絵もなければ会話もない本なんて?

aliceinwonderland



今月からようやく春が訪れたシドニー。
ピンク色の本とワインで気持ちも一新。
受験中は「覚えなきゃ!」というプレッシャーでワイン本が楽しく読めない時期もありました。
本を本として、気楽にペラペラ読めるうちに、楽しもう。






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絵が可愛いワイン本と言えばこちらも。



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